【汉中仙毫与西湖龙井的较量：哪个更值得一试】(汉中仙毫和龙井的比较，仙毫和龙井的区别有哪些)

　
汉中仙毫和龙井都是我国著名的绿茶品种，它们各自有着独特的口感和特点。那么，汉中仙毫和龙井之间有哪些区别呢？接下来，我们将通过以下内容来展开探讨。

1. 工艺
汉中仙毫的制作工艺为：摊青→杀青→理条→做型→提毫→烘干→精选。而西湖龙井的制作工艺为

：采摘→摊放→杀青→回潮→辉锅→分筛→挺长头→归堆→收灰。可以看出，汉中仙毫的工艺相对简单，而西湖龙井的工艺较为复杂。

2. 知名度
提及汉中仙毫，可能很多人首先想到的是西乡县的名优茶产区。而西湖龙井则因其独特的口感和名气，受到了广泛的关注和认可。可以说，汉中显毫在省内名气更大，但要在全国评比名优茶，就显得产量太少，无法与西湖龙井相提并论。

3. 干茶
汉中仙毫的干茶呈扁平光滑、色泽翠绿，显白毫和毫毛多，芽头匀整，净度好，干茶有毫香。而西湖龙井的干茶外形扁平，黄绿有光泽，净，稍有碎，均匀度较好，干茶具有豆香带花香。

4. 汤色
汉中仙毫的汤色呈黄绿明亮，汤中嫩香尚浓，入口甜，伴随强烈的回甘生津，饮后口腔有清凉感。而西湖龙井的汤色呈浅绿明亮，汤中板栗嫩香尚浓，入口甜，伴随强烈的回甘生津，饮后回甘快，有生津。

5. 价格
汉中仙毫的价格在400~1200元一斤左右，一般我们在茶叶店购买500元一斤的多一些。而西湖龙井的价格在500~6000元一斤左右，购买正宗西湖龙井的话，市场价一般都在1000元左右，因此价格方面西湖龙井比汉中仙毫高。

综上所述，汉中仙毫和龙井虽都属于绿茶，但它们在工艺、知名度、干茶和价格等方面存在一定的区别。汉中仙毫的口感鲜爽、回甘生津，适合喜欢绿茶的朋友尝试；而西湖龙井的口感醇厚、回甘较快，更适合喜欢红茶或黑茶的朋友。所以，各位茶友可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的茶叶。